Data: 2005-07-07 08:31:43
Temat: Re: pasztet z gęsi - taki twardszy, - jak?
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
In article <daim9q$2a7$1@nemesis.news.tpi.pl>,
"Irro" <Z...@n...pl> wrote:
> witajcie
> jakiś czas temu jadłem we francji przystawkę - re we la cyj ny pasztet z
> gęsi (chyba z wątróbki),
> to, co było fajne, miał konsystencję lekko zmrożonego masła, tzn, był zwarty
> i twardy dość, zmielony idealnie, jadło się kawałkami, z zórawiną po prostu
> niebo...
> Jak takiego drania zrobić?
> Czy wątróbki gęsie są normalnie gdzieś do dostania? (wrocław),
Najbliżej to pewnie na Węgrzech.
Władysław
|