Użytkownik "Basiek" <smilingdolphin_nospam@nospam_wp.pl> napisał w
wiadomości news:cgf99o$gdp$1@opal.icpnet.pl...
> Wczoraj naczytalam sie o plackach ziemniaczanych, a poniewaz na jakis czas
> chce odstawic z jadlospisu ziemniaki postanowilam wyprobowac placki
> marchewkowe.
> Robilam je dokladnie tak samo, jak ziemniaczane, tylko zamiast ziemniakow
> starta drobno marchew.
> Na 3 duze marchewki zuzylam 1 jajko, okolo 4-5 lyzeczek maki kartoflanej
(na
> poczatku dalam mniej, ale wtedy pily duzo tluszczu), troszke soli, troszke
> mleka.
> Wyszly calkiem niezle, a szczegolnie z kwasna smietana albo z borowkami.

Ja robię ze zwykłą mąką a jak mam fazę prozdrowotną to z mąką z pełnego
przemiału. Takie placki dobre są też z cukinii (tylko trzeba dobrze odsączyć
po starciu), albo z cukinii + marchewki (i nasiona dyni albo słonecznika).
Pozdrawiam, A.