ostryga napisał(a):
> witam,
>
> Bardzo proszę o pomoc :))
> Poszukuję przepisu na danie dla 4 osob na wieczorne spotkanie przy brydzu.
> Szukam dania, przy którym nie trzeba długo stać w kuchni i które nada się na
> obiado-kolację.
> Ma być w miarę syte, a mimo to nie być zwykłym obiadem (czyli schabowy i
> pyry raczej nie).
> Acha - nie mam piecyka. Mam prodiż.
>
> pozdrawiam i z góry dzięki za pomysły.
> o.
>
>

Kurczak po cygańsku.

Upiec w prodiżu porcje kurczaka z dowolnymi przyprawami, tak aby na dnie
było sporo sosu. Gdy upieczony - przykryć dopasowanym wielkością do
prodiża, grubym na ok.0,7 cm plackiem z luźnego(!!!) ciasta z mąki
krupczatki - zagniecionego z pewną ilością piwa, ubitymi wcześniej na
pianę jajkami i osolonego.
Po położeniu placka zamknąć prodiż i pozwolić ciastu ugotować się (i na
wpół upiec) w oparach gorącego mięsa.
Potem placek kroić na stosowne porcje, na nich kłasć kawałki kurczak,
polać sosem z pieczenia. Pożądany jakiś dość ostry dodatek.


--



XL wiosenna :-)

****************************************************
*************
"Deja vu" - "Wszyscy jesteście w milicji? - Fantastyczny kraj!"