Data: 2005-05-23 16:59:44
Temat: Re: ranch dressing i inne - pytanie dot. kuchni amerykańskiej
Od: "Iwon\(k\)a" <i...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
"Blanka Zych" <e...@j...w.sygnaturce> wrote in message
news:429200aa.696d@urwis.domek...
> Powinnam może spytać na pht, ale dotyczy to ściśle kuchni. Co to jest:
> ranch dressing - rodzaj dressingu, to wiadomo, ale jak to nazwać po polsku?
wydaje mi sie, iz nalezy zostawic ta nazwe, bo w sumie jest to
nazwa wlasciwa tego danego produtku. Wymyslono przepis na niego
na farmie w Santa Barbara, czyli (bylby to dressing farmerski, czy tez
wiejski?) ale ranch stal sie nazwa, ktora charakteryzuje smak
"ranch" has become a generic term not just for a dressing but for a buttermilky
flavor "
jednym slowem imo nie powinno sie tego tlumaczyc.
> pinwheel sandwiches - kanapki ...?
zawiajne? zwykle walkuje sie chleb, na cienki plaster, smaruje sie
czym sie chce, i zawija wbijajac szpile zeby sie kanpka nie
porozwijala ;)).
> graham cracker crust - google pokazały coś podobnego do pokruszonych
> krakresów,
> okruchów z ciastek
w Usa sa produkwane graham cracers, jako wymysl pana Grahama, ktory
z ciemnej maki zrobil ciasteczka, slodzone melasa albo miodem.
sa one wiec znow nazwa wlasciwa. czesto sluza one, w formie
pokruszonej (zwykle do worka plastikowaego wklada sie kilka takich
ciasteczek i walkuje) jako element ciasta(jakby kruszonka)
mam nadzieje, ze jakos pomoglam.
iwon(k)a
|