Dnia Wed, 13 May 2009 22:16:24 +0200, jadrys napisał(a):

> smiechu pisze:
>> Jest taki tasiemiec, ligula interstinalis czy jakoś tak, rowija się w
>> układzie pokarmowym ryby.
>> A co to ma wspólnego z pl.rec.kuchnia?
>> Ponoć, za starych śp dobrych czasów wśród rybaków uchodził za przysmak
>> (prosto z patelni - paluszki lizać, w końu to czyściutkie białko).
>> przepraszam
>> i pozdr.
>> smiechu
>>
>>
>>
>
> Na Bałkanach nadal jest przysmakiem.. Występuje jednak tylko w rybach
> słodkowodnych..

Weź przestan, bo się porzygam. Kiedyś w wędzonych piklingu (nie jest
słodkowodny) znalazłam przy kręgosłupie w środku takie zwiniete w spiralkę
coś - dosyć twarde, średnica spiralki może ze 4 mm, nieżywe. To było lata
temu. Całe lata już nie jem/y wędzonych śledzi.