>
> No właśnie skąd wiadomo czy śmietana jest słodka czy kwaśna? Na opakowaniu
> nie jest to napisane.A w przepisach wręcz przeciwnie: uzyć słodkiej/kwaśnej
> śmietany. Ostatnio kupiłam 30% kremówke, która powinna być chyba słodka i
> wyszło mi z niej kwasne rafaello. Przepraszam, jeśli pytanie jest naiwne ale
> naprawdę mnie to nurtuje;)
> Pozdrawiam,

u nas to dość łatwo rozpoznać. Na słodkiej jest napisane śmietana, a na
kwaśnej jest napisane kwaśna śmietana. Jedyne, co trzeba wiedzieś, to
to, że creme fraiche to śmietana kwaśna, a creme double to słodka.

Waldek