Re: swieży tuńczyk-usmazyć?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!newsga
te.pl
From: m...@p...onet.pl (Kot)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: swieży tuńczyk-usmazyć?
Date: 29 Oct 2004 16:10:47 +0200
Organization: email<>news gateway
Lines: 22
Message-ID: <4...@p...onet.pl>
References: <0...@n...home.net.pl>
Reply-To: m...@p...onet.pl
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=us-ascii; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1099059047 24307 213.180.130.18 (29 Oct 2004 14:10:47
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 29 Oct 2004 14:10:47 GMT
X-Received: from 125.224.119-80.rev.gaoland.net ([80.119.224.125]:13514 "EHLO
[80.119.224.125]") by ps7.test.onet.pl with ESMTP id <S395277AbUJ2OKA>;
Fri, 29 Oct 2004 16:10:00 +0200
X-Received: from 125.224.119-80.rev.gaoland.net ([80.119.224.125]:13514 "EHLO
[80.119.224.125]") by ps7.test.onet.pl with ESMTP id <S395277AbUJ2OKA>;
Fri, 29 Oct 2004 16:10:00 +0200
X-Received: from 125.224.119-80.rev.gaoland.net ([80.119.224.125]:13514 "EHLO
[80.119.224.125]") by ps7.test.onet.pl with ESMTP id <S395277AbUJ2OKA>;
Fri, 29 Oct 2004 16:10:00 +0200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:220094
Ukryj nagłówki

Maja wrote:
> Kupilam dzis na targu swiezego tunczyka, moze ktos zna fajny przepis na ta
> rybe?

Dzwonka grubosci 1.5-2 cm obsmazyc na brazowo z obu stron, przykryc,
chwile poddusic, zeby nie myly czerwone w srodku, ale nie za dlugo, bo
bedzie suchy i wiorowaty. Cebule (duuuzo) drobno posiekac, usmazyc na
bardzo miekko z sola, posypac lyzeczka cukru, skropic olejem
balsamicznym, smazyc przez chwile na bardzo ostrym ogniu mieszajac, zeby
cukier sie skarmelizowal i cebula ladnie zarumienila.

Podawac plastry tunczyka z gora cebuli na wierzchu, do tego ryz.

To jest przepis mojej tesciowej, zamieszkalej w miejscowosci nadmorskiej
;) Bardzo smaczny.

--
Kot
m...@p...onet.pl
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia