Użytkownik ulla <u...@s...com.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisała:
> co zrobić aby biszkopt po wyjęciu z piekarnika
> nie wyglądał jak ścięty stożek.

Nie zauwazylam takiego defektu przy pieczeniu biszkoptu...
Moze w Twoim przypadku pomocne byloby wyjecie biszkoptu
razem z tortownica tuz po upieczeniu i odwrocenie tortownicy
do gory dnem, opierajac jej krawedzie np. na 3 paczkach zapalek,
niech biszkopt wystygnie w tej pozycji.
Dopiero zimny odwracasz i wyjmujesz z tortownicy, nie powinien
wtedy opasc.

Pozdrawiam
Lilla