W niektorych restauracjach spotkalam sie z takim deserem, nazywaja go tu
Russian Cream:
1/2 i 1/2 smietanka i smietana (proporcjonalnie), 1 lyzka cukru na 1/4
szklanki, 1 lyzeczka wanilii na szklanke, wymieszac.
W szklanych pucharkach nalac 1/3 tej mieszanki, nastepnie 1/3 malin (czy
czarnych jagod, jerzyn, wisien, albo jakiejkolwiek mieszanki miekkich
owocow), a na wierzch 1/3 mieszanki smietanowej. Po godzinie schlodzenia
jest to przepyszny deser. W krajach cywilizowanych (nie u nas) mozna
dostac creme fraiche, wtenczas nie trzeba sie bawic z mieszaniem
smietan.
Magdalena