Witam!
Mam pytanie do wszystkich kulinarnych mistrzow:

dlaczego wlewajac smietane (badz jogurt) do gotowanego przeze mnie sosu na
bazie oliwy z oliwek (np do makaronu z lososiem lub grzybami) smietana ta
prawie od razu sie warzy?? Mimo , ze w smaku jest ok, to estetyka podupada
bardzo. Co mam zrobic, zeby sietana sie nie zwarzyla??