wszystko ładnie się piecze, na nocnej taryfie
jednak mam drobną watpliwość procesem pieczenia
w tej chwili robię tak:

zaczynam o 21:30, mieszanie dużo nie używa
potem po tych 3h wyłącza się
odrazu wyjmuję chleb
stawiam na tarce bo ma dziury, dobrze odparuje
rano wkladam do worka


moje pytanie: czy korzystne jest wyjmowanie odrazu po upieczeniu, czy lepiej
zostawić na kilka godzin w automacie w cieple by ostygł razem z chlebem