Jako że to mój pierwszy post na grupę, zatem na początek witam wszystkich
grupowiczów.
Małe pytanko:
kupiłem ostatnio w sklepie mięsko, które na metce opisano jako "carpacci"
(cieniutko pokrojone plasterki), nie napisali z jakiego to zwierza.
Tak więc co to takiego "carpacci" i jak najlepiej to przyrzadzić na
niedzielny obiadek???

pozdro
Jacek