Senior.pl - aktywni w każdym wieku

Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia co zrobić z łososiem ?

Grupy

Szukaj w grupach

 

co zrobić z łososiem ?

Ilość wypowiedzi w tym wątku: 17


« poprzedni wątek następny wątek »


1. Data: 2005-07-08 20:36:11

Temat: co zrobić z łososiem ?
Od: "Robert Krasuski" <arobert@wytnij_mnie.op.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam
Dostałem kawał surowego łososia i nie bardzo wiem co z tym fantem zrobić.
Może ktoś ma jakieś ciekawe propozycje ?
Pozdrawiam

--
Robert K


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


2. Data: 2005-07-08 21:15:16

Temat: Re: co zrobić z łososiem ?
Od: "Iwona_s" <i...@T...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Robert Krasuski" <arobert@wytnij_mnie.op.pl> napisał w
wiadomości

> Witam
> Dostałem kawał surowego łososia i nie bardzo wiem co z tym fantem zrobić.
> Może ktoś ma jakieś ciekawe propozycje ?

Np. tatara, łososia z grilla, albo smazonego na patelni.
Jesli masz duzo, mozna w porcjach zamrozic.

--
Pozdrawiam
Iwona
// Właściwością człowieka jest błądzić, głupiego - w błędzie trwać / /
Cyceron



› Pokaż wiadomość z nagłówkami


3. Data: 2005-07-09 05:25:32

Temat: Re: co zrobić z łososiem ?
Od: "jano" <h...@g...de> szukaj wiadomości tego autora

daj kotu

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


4. Data: 2005-07-09 12:26:26

Temat: Re: co zrobić z łososiem ?
Od: medea <e...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Robert Krasuski napisał(a):
> Witam
> Dostałem kawał surowego łososia i nie bardzo wiem co z tym fantem zrobić.
> Może ktoś ma jakieś ciekawe propozycje ?
> Pozdrawiam

Pokrój na dzwonka i ugotuj na parze.

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


5. Data: 2005-07-09 16:13:49

Temat: Re: co zrobić z łososiem ?
Od: "Elma" <elma_USUN TO@wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jakiś czas temu jeden z grupowiczów podawał bardzo fajny przepis na
zapiekankę z łososiem. Nie pamiętam kto był autorem tego przepisu,.

Cytat:
> Proponuję łososia zapiekanego z serem plus ćwiartki pieczonych ziemniaków
> plus winko.
> Rozgrzewamy piekarnik 180 C
> Dzwonka lososia myjemy, skrobiemy solimy i pieprzymy. (czas operacyjny1
> min). Teraz wrzucamy ćwiartki ziemniaków (mrożonka) do piekarnika na sam
> dół
> (10 min) w tym czasie przygotowujemy łososia. Natłuszczamy forme do
> zapiekania masełkiem i układamy łososia. Przygotowujemy sos serowy. 4
> łyżki
> mleka +jajko= starty ser żółty (gouda). Mieszamy i masę nakładamy na rybę.
> Teraz do piekarnika na 10 -15 min.na drugą półkę od góry. Kontrolujemy
> ziemniaczki. Wyjmujemy na talerz. Układamy na liściu sałaty, dekorujemy
> ćwiartka limonki.


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


6. Data: 2005-07-09 16:38:40

Temat: Re: co zrobić z łososiem ?
Od: dogma <d...@N...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

Robert Krasuski napisał(a):
> Witam
> Dostałem kawał surowego łososia i nie bardzo wiem co z tym fantem zrobić.
> Może ktoś ma jakieś ciekawe propozycje ?
> Pozdrawiam
>
> --
> Robert K
>
>

jak masz surowego lososia to zrob po rybacku rewelacja...
lososia odrobine sie soli i skrapla cytryna a nastepnie zawija w
sciereczke i wklada na 24h do lodowki...
pyszny na kanpki i luzem, nie ma nic pyszniejszego...
pozdrawiam
dogma

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


7. Data: 2005-07-09 19:53:02

Temat: Re: co zrobić z łososiem ?
Od: "Robert Krasuski" <arobert@wytnij_mnie.op.pl> szukaj wiadomości tego autora

jano wrote:
> daj kotu
niestety nie mam kota
pozdrawiam
--
Robert K



› Pokaż wiadomość z nagłówkami


8. Data: 2005-07-09 19:57:21

Temat: Re: co zrobić z łososiem ?
Od: "Robert Krasuski" <arobert@wytnij_mnie.op.pl> szukaj wiadomości tego autora

dogma wrote:
> jak masz surowego lososia to zrob po rybacku rewelacja...
> lososia odrobine sie soli i skrapla cytryna a nastepnie zawija w
> sciereczke i wklada na 24h do lodowki...
> pyszny na kanpki i luzem, nie ma nic pyszniejszego...
> pozdrawiam
> dogma
Dzięki za fajną propozycję ale łosoś został już upieczony, może następnym
razem :)
--
Robert K



› Pokaż wiadomość z nagłówkami


9. Data: 2005-07-10 09:45:44

Temat: Re: co zrobić z łososiem ?
Od: "Ania" <a...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ja polecam zapiekanego w folii w piekarniku:

Płaty łososia posypujemy przyprawami w zależności od upodobań. Może to być
gotowa przyprawa np: Kamis albo sól, pieprz ziołowy, bazylia itp.
Cebulę i czosnek kroimy w plastry.
Folię aluminiową nacieramy delikatnie wodą z odrobiną oleju(żeby była
wilgotna), kładziemy na nią przyprawionego łososia, obkładamy go cebulą i
czosnkiem, możemy polać niewilką ilością oleju i zawijamy w folię. Z foli
formujemy tak jakby namiot (tak żeby folia od góry nie przylegała do ryby)a
końce zawijamy. Powstają nam takie łódeczki z namiotem:-). wkładamy
zawiniętą rybe do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekamy 20-30 min
(czas zależy od indywidulanych upodobań, dłużej gdy potrawa ma być bardziej
przypieczona i sucha, krócej kiedy ma być soczysta). Smakuje wyśmienicie. Do
tego młode ziemniaczki i surówka z młodej kapusty albo ogórki małosolne.
Mam nadzieję, że w miarę obrazowo udało mi się przekazać zawinięcie łososia
w folię :-)

Ania
Użytkownik "Robert Krasuski" <arobert@wytnij_mnie.op.pl> napisał w
wiadomości news:dapa8f$eg5$1@atlantis.news.tpi.pl...
> dogma wrote:
> > jak masz surowego lososia to zrob po rybacku rewelacja...
> > lososia odrobine sie soli i skrapla cytryna a nastepnie zawija w
> > sciereczke i wklada na 24h do lodowki...
> > pyszny na kanpki i luzem, nie ma nic pyszniejszego...
> > pozdrawiam
> > dogma
> Dzięki za fajną propozycję ale łosoś został już upieczony, może następnym
> razem :)
> --
> Robert K
>
>
>


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


10. Data: 2005-07-10 15:48:07

Temat: Re: co zrobić z łososiem ?
Od: tomasoburkaso <t...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam
> Dostałem kawał surowego łososia i nie bardzo wiem co z tym fantem zrobić.
> Może ktoś ma jakieś ciekawe propozycje ?

Trochę po obiedzie, ale... Dzwonka szpikujemy marynowanym zielonym
pieprzem - trzeba wypraktykowac ile, ja lubię dużo. Solimy ze stron i na
grila. Sos jogurt, 2 łyżki śmietany 1 majonezu, 1 łyżeczka musztardy,
oraz pęczek: natki pietruszki, koperku, szczypiorku pocięte oczywiście.

Pozdrawiam
T.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : [ 1 ] . 2


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

chlodnik mazurski
Ciasto na pizzę:)
Ogórki małosolne, Sopot, solanka, źródło Św. Wojciecha - jeszcze raz - rok później...
Maślanki i Kefiry - Wasze typy
Pieczona watrobka wieprzowa-moje eksperymenty.

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

Panslavista
Szybkowar - dobrodziejstwo, czy profanacja?
Głupie pytanie o ser żółty
Wakacyjne miłości
Boeuf Bourguignon...

zobacz wszyskie »

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X