Drugi torcik - śmietanowy.
1/5 litra śmietany 30%
4 galaretki w różnych kolorach (dwie czerwone, cytrynowa i pomarańczowa)
winogrona białe i czerwone
banany
pomarańcze
15 dkg cukru pudru
10 łyżeczek żelatyny

Ubić śmietanę - wlać żelatynę rozpuszczoną w wodzie i schłodzoną. Galaretki
rozpuścić i schłodzić by stężaly, pokroić w kostkę. Wsypać wypestkowane i
pokrojone owoce oraz posiekane dwie galaretki - cytrynową i pomarańczową.
Wyłożyć masę do tortownicy. Udekorować owocami. Schłodzić żeby stężało.
Zalać czerwoną galaretką (750 ml wody na dwie galaretki). Na 3-4 godz. do
lodówki.