jaki blender do orzechow ?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 108

21. Data: 2015-03-31 00:39:14

Temat: Re: Odp: jaki blender do orzechow ?
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Mon, 30 Mar 2015 21:18:13 +0200, @ napisał(a):

> Użytkownik "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:146xrmokkfp3l$.if5iwis3eec3.dlg@40tude.net...
>> Dnia Sat, 28 Mar 2015 23:13:50 +0100, @ napisał(a):
>>
>>> zeby sie nie "dlawil"
>>> przy robieniu masla z orzechow czy migdalow.
>>
>> Nie ma takiej możliwości, żeby się nie dławił.
>> Co zaś do samego rodrabniania na sucho - trzeba dodać nieco bułki tartej
>> lub kaszy manny, która wchłonie tłuszcz z orzechów i nie będą się zlepiać
>> w
>> tłustą bryłę.
>
> Niestety nie moge - zmiksowane orzechy lub pestki beda wykorzystane do
> przepisow na potrawy bezglutenowe.

Hmmm, no to z kaszką kukurydzianą.

--
XL
Nie musisz szczepić dziecka!
https://vaccgenocide.wordpress.com/2011/06/27/szczep
ienie-dzieci-nie-jest-obowiazkowe-jest-wyrok-sadu/
Inne wyroki w podobnych sprawach:
http://stopnop.pl/prawo/50-orzeczenia-sadow-administ
racyjnych

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

22. Data: 2015-03-31 20:46:44

Temat: Odp: jaki blender do orzechow ?
Od: "@" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Qrczak" <q...@q...pl> napisał w wiadomości
news:5517e53d$0$8386$65785112@news.neostrada.pl...
> Dnia 2015-03-28 23:13, obywatel @ uprzejmie donosi:
>> Witam,
>>
>> Zwracam sie z prosba do grupowiczow, ktorzy maja doswiadczenia z domowym
>> "przetwarzaniem" orzechow, migdalow i rozmaitych pestek w pasty lub
>> mąki, tudziez mrozonych owocow w "lody", za pomoca blendera lub miksera.
>> Jakiego sprzetu uzywacie ?
>> Ja mam malakser 600 W i blender 400 W i niestety nie podolaly ani samym
>> mrozonym truskawkom, ani mieszance zlozonej ze slonecznika, orzechow
>> nerkowca i daktyli.
>> Czytajac rozmaite przepisy na domowe smakolyki (m. in. maslo orzechowe)
>> zastanawiam sie czym to mozna zrobic, unikajac inwestycji w urzadzenia
>> typu Vitamix czy Thermomix.
>> Jezeli macie jakas praktyke w tym temacie to bardzo prosze, podzielcie
>> sie i doradzcie na jakie parametry w sprzecie zwrocic uwage, zeby sie
>> nie "dlawil" przy robieniu masla z orzechow czy migdalow.
>
> Robię ręcznym. Ale też myślę o zakupie kielichowego automata, bo od
> ręcznego ręce bolą.

Kielichowe sa zazwyczaj niestety glebokie - ciezko z nich wyciagnac mase.
Moj malakser kielichowy o mocy 600 W i tak nie dal rady.

Pozdrawiam
@

---
Ta wiadomość została sprawdzona na obecność wirusów przez oprogramowanie antywirusowe
Avast.
http://www.avast.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

23. Data: 2015-03-31 21:15:14

Temat: Re: Odp: jaki blender do orzechow ?
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 31 Mar 2015 20:46:44 +0200, @ napisał(a):

> Moj malakser kielichowy o mocy 600 W i tak nie dal rady.

A bo to by trza sposobem: blenderowanie samych ziaren jest raczej ciężkie,
bo masa jest lepka - trzeba więc dodać jakiś nośnik, czyli olej arachidowy,
oczywiście. I potem wyłożyć gotową rzadką masę na coś, co ten olej odsączy
- włożywszy ją do wkładu do filtra do kawy ułożyć w misce na grubej
warstwie ręczników papierowych. Pięknie odciągają tłuszcz, może bez
pośpiechu, ale jednak.
--

Ikselka
"Spójrzmy tylko na królestwo nasze, jedno z pierwszych w Europie, spójrzmy
na jego siły i środki obronne, na jego dostatki, bogactwa, na wszystko, co
ludziom jest potrzebne. Czegóż nam brakuje? Oto rządu silnego i ustalonego
ładu prawnego, a wtedy wszystko będziemy mieli i stać będziemy silni i
pewni siebie.
Jan Zamoyski, fragment przemówienia sejmowego z 1575.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

24. Data: 2015-03-31 22:11:34

Temat: Odp: Odp: jaki blender do orzechow ?
Od: "@" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
news:1xg0feimvjdel$.hphz2ad188t1.dlg@40tude.net...
> Dnia Tue, 31 Mar 2015 20:46:44 +0200, @ napisał(a):
>
>> Moj malakser kielichowy o mocy 600 W i tak nie dal rady.
>
> A bo to by trza sposobem: blenderowanie samych ziaren jest raczej ciężkie,
> bo masa jest lepka - trzeba więc dodać jakiś nośnik, czyli olej
> arachidowy,
> oczywiście. I potem wyłożyć gotową rzadką masę na coś, co ten olej odsączy
> - włożywszy ją do wkładu do filtra do kawy ułożyć w misce na grubej
> warstwie ręczników papierowych. Pięknie odciągają tłuszcz, może bez
> pośpiechu, ale jednak.
> --

Dodaje, dodaje.
Ostatnio miksowalam daktyle + orzechy nerkowca + slonecznik i nie trzeba
bylo dodatkow, bo i orzechy i nasiona dosc tluste, poza tym daktyle
wczesniej namaczalam w niewielkiej ilosci wody, bo mi sie trafily dosc
twarde.
Ale blender ewidentnie sie meczyl, nie ta moc niestety.

Dzis natomiast robilam deser u znajomych, blenderem (recznym, ale z
pojemnikiem posiadajacym ostrza "s") 600 W i roznica byla zasadnicza.
Poradzil sobie znacznie lepiej niz moj, ale masla i tak bym nie dala rady
tym zrobic, bo ostrza sa ulozone powyzej dna pojemnika, wiec tylko drobniej
posiekal skladniki.
Zmiksowalam obrane ze skory migdaly, pestki dyni, orzechy nerkowca, kilka
suszonych moreli i daktyle. Masa byla zbyt sucha, nie chciala sie laczyc,
wiec dodalam troche miodu i odrobine wody z namoczonych daktyli - pomoglo.

A swoja droga to przepis na ciekawe zamienniki kupnych batonow, pralinek czy
innych slodyczy. No i zdecydowanie zdrowsze :)
Pewnie wielu z Was go zna, dla mnie to nowe odkrycie.
Wystarczy wrzucic do blendera/malaksera orzechy (brazylijskie, wloskie,
ziemne, laskowe, pistacje) lub nasiona (slonecznik, len, chia) i jakis
skladnik slodzacy, najlepiej naturalny (miod, daktyle, suszone owoce).
Jezeli orzechy nie sa prazone w soli (jak np. pistacje), mozna odrobine mase
posolic, to doda takiego ciekawego posmaku jak w ciastkach digestive.
Ja po zmiksowaniu nakladam mase lyzeczka na talerz, formujac "mniej wiecej"
kulki i wkladam na jakas godzine do lodowki, zeby stwardnialy. Przed
schlodzeniem mozna jeszcze posypac/obtoczyc karobem lub gorzkim kakao, wtedy
smak jest jeszcze ciekawszy.
Od kiedy "odkrylam" ten sposob na domowe smakolyki, nawet nie spogladam w
strone raffaello, snickersow czy innych wynalazkow.

Z Twojego pomyslu z pewnoscia skorzystam jak juz znajde sprzet, ktory mi
bedzie w stanie z orzechow zrobic w miare plynna mase, dziekuje :)

Pozdrawiam
@

---
Ta wiadomość została sprawdzona na obecność wirusów przez oprogramowanie antywirusowe
Avast.
http://www.avast.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

25. Data: 2015-03-31 22:31:33

Temat: Re: Odp: Odp: jaki blender do orzechow ?
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 31 Mar 2015 22:11:34 +0200, @ napisał(a):

> Przed
> schlodzeniem mozna jeszcze posypac/obtoczyc karobem lub gorzkim kakao, wtedy
> smak jest jeszcze ciekawszy.
> Od kiedy "odkrylam" ten sposob na domowe smakolyki, nawet nie spogladam w
> strone raffaello, snickersow czy innych wynalazkow.

http://www.domowe-wypieki.pl/przepisy-pralinki/576-p
rzepis-na-sliwki-w-czekoladzie

> Z Twojego pomyslu z pewnoscia skorzystam jak juz znajde sprzet, ktory mi
> bedzie w stanie z orzechow zrobic w miare plynna mase, dziekuje :)

Nie ma za co, boję się tylko, że nie znajdziesz takowego. Jednak co
przemysł, to przemysł - obawiam się, że oni robią masło orzechowe z
odtłuszczonego CHEMICZNIE surowca, potem dodając olej...
--

Ikselka
"Spójrzmy tylko na królestwo nasze, jedno z pierwszych w Europie, spójrzmy
na jego siły i środki obronne, na jego dostatki, bogactwa, na wszystko, co
ludziom jest potrzebne. Czegóż nam brakuje? Oto rządu silnego i ustalonego
ładu prawnego, a wtedy wszystko będziemy mieli i stać będziemy silni i
pewni siebie.
Jan Zamoyski, fragment przemówienia sejmowego z 1575.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

26. Data: 2015-03-31 22:34:37

Temat: Odp: jaki blender do orzechow ?
Od: "@" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "FEniks" <x...@p...fm> napisał w wiadomości
news:5519a5e8$0$2193$65785112@news.neostrada.pl...
>W dniu 2015-03-30 o 21:32, @ pisze:
>> musze wykluczyc gluten, stad kombinacje z innymi rodzajami skladnikow niz
>> pszenica czy zyto.
>
> Mąka ryżowa, amarantus, zmielone płatki owsiane. Z orzechami ostrożnie, bo
> przecież też są silnymi alergenami, zwłaszcza arachidy.
>
> Ewa
>

Platki owsiane (tak jak kukurydziane) niestety tez moga zawierac gluten,
choc ani owies ani kukurydza w naturze go nie maja. "Nabieraja" glutenu na
tasmach lub w maszynach produkcyjnych, ktore nie sa czyszczone przed zmiana
"asortymentu".
Jezeli chodzi o arachidy, to podobno sa to orzechy wlasciwie bezwartosciowe.
Sam tluszcz, zadnych wartosci. Podobno. Bo pomidory tez mialy zla slawe jako
rakotworcze, po czym sie okazalo, ze dzieki likopenowi (ktore zawieraja)
wlasnie przeciwdzialaja powstawianiu komorek rakowych.
Wszystko zalezy od koniunktury :)

Pozdrawiam
@

---
Ta wiadomość została sprawdzona na obecność wirusów przez oprogramowanie antywirusowe
Avast.
http://www.avast.com

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

27. Data: 2015-03-31 22:47:24

Temat: Re: Odp: jaki blender do orzechow ?
Od: Ikselka <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 31 Mar 2015 22:34:37 +0200, @ napisał(a):

> (...)Bo pomidory tez mialy zla slawe jako
> rakotworcze, po czym sie okazalo, ze dzieki likopenowi (ktore zawieraja)
> wlasnie przeciwdzialaja powstawianiu komorek rakowych.
> Wszystko zalezy od koniunktury :)

Masło też kiedyś było "be", a cóż się dziś okazuje. Z kolei tak chwalony
przez całe dziesięciolecia olej słonecznikowy... ech.

--

Ikselka
"Spójrzmy tylko na królestwo nasze, jedno z pierwszych w Europie, spójrzmy
na jego siły i środki obronne, na jego dostatki, bogactwa, na wszystko, co
ludziom jest potrzebne. Czegóż nam brakuje? Oto rządu silnego i ustalonego
ładu prawnego, a wtedy wszystko będziemy mieli i stać będziemy silni i
pewni siebie.
Jan Zamoyski, fragment przemówienia sejmowego z 1575.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

28. Data: 2015-03-31 22:50:38

Temat: Re: Odp: jaki blender do orzechow ?
Od: Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl> szukaj wiadomości tego autora

@ pisze:

> Platki owsiane (tak jak kukurydziane) niestety tez moga zawierac gluten,
> choc ani owies ani kukurydza w naturze go nie maja. "Nabieraja" glutenu
> na tasmach lub w maszynach produkcyjnych, ktore nie sa czyszczone przed
> zmiana "asortymentu".

Nie ma na te zmiany asortymentu dupochronu w rodzaju "może zawierać śladowe
ilości orzechów"? Nie wiem, z bezglutenowcami nigdy nie miałem do czynienia,
więc mnie to nie dotyczy. Ale mam podejrzenie, że w przypadku orzechów,
które mogą być alergenem, może mieć to znaczenie. A gluten w śladowych
ilościach groźny być nie powinien.

> Jezeli chodzi o arachidy, to podobno sa to orzechy wlasciwie bezwartosciowe.
> Sam tluszcz, zadnych wartosci. Podobno. Bo pomidory tez mialy zla slawe jako
> rakotworcze, po czym sie okazalo, ze dzieki likopenowi (ktore zawieraja)
> wlasnie przeciwdzialaja powstawianiu komorek rakowych.
> Wszystko zalezy od koniunktury :)

Zawsze tak będzie, że ścierać się będą przeciwnicy masła (bo cholesterol)
z przeciwnikami margaryny (bo cośtam, chyba uwodornione, albo jakoś tak).
Olej rzepakowy będzie trucizną, w przeciwieństwie do słonecznikowego.
Albo odwrotnie. W obliczu tych wszystkich teorii opinia, że coś jest
bezwartościowe, jest dla mnie rekomendacją pozytywną. Bo przynajmniej nie
mówią, że od tego od razu umrę.

Jarek

--
There is a war between the rich and poor,
a war between the man and the woman.
There is a war between the ones who say there is a war
and the ones who say there isn't.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

29. Data: 2015-03-31 23:06:49

Temat: Re: jaki blender do orzechow ?
Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2015-03-31 o 22:34, @ pisze:
>
> Użytkownik "FEniks" <x...@p...fm> napisał w wiadomości
> news:5519a5e8$0$2193$65785112@news.neostrada.pl...
>> W dniu 2015-03-30 o 21:32, @ pisze:
>>> musze wykluczyc gluten, stad kombinacje z innymi rodzajami
>>> skladnikow niz pszenica czy zyto.
>>
>> Mąka ryżowa, amarantus, zmielone płatki owsiane. Z orzechami
>> ostrożnie, bo przecież też są silnymi alergenami, zwłaszcza arachidy.
>>
>> Ewa
>>
>
> Platki owsiane (tak jak kukurydziane) niestety tez moga zawierac
> gluten, choc ani owies ani kukurydza w naturze go nie maja.
> "Nabieraja" glutenu na tasmach lub w maszynach produkcyjnych, ktore
> nie sa czyszczone przed zmiana "asortymentu".

No ale to ma znaczenie tylko wtedy, kiedy jesteś (lub ktoś w rodzinie)
kompletnym bezglutenowcem (celiakia). W przeciwnym razie te śladowe
ilości zaszkodzić nie powinny.

> Jezeli chodzi o arachidy, to podobno sa to orzechy wlasciwie
> bezwartosciowe. Sam tluszcz, zadnych wartosci.

Hm, zależy dla kogo. Bez wątpienia są dostarczycielem kalorii oraz
walorów smakowych. ;) W każdym razie są silnym alergenem i jeśli podawać
je dziecku, to z umiarem (zwłaszcza jeśli wrażliwe pokarmowo, ale to
pewnie wiesz).

Nie wiem w takim razie, czy dobrze zrozumiałam Twoje pytanie - czy
zależy Ci tylko na pastach, czy na sypkiej masie, czy na tym i na tym.
Jak już pisałam - laskowe "na mąkę" mieliłam kilka razy w zwykłym
malakserze, czyli dość szeroka micha z obrotowym nożem w środku. I
robiłam z tego orzechowe ciasto. :)

Z past tego typu robię tylko pesto, ale tam orzechów (pinii) jest
relatywnie mało, więcej liści. ;)

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

30. Data: 2015-03-31 23:28:14

Temat: Re: jaki blender do orzechow ?
Od: Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl> szukaj wiadomości tego autora

Pani Ewa napisała:

>> Platki owsiane (tak jak kukurydziane) niestety tez moga zawierac
>> gluten, choc ani owies ani kukurydza w naturze go nie maja.
>> "Nabieraja" glutenu na tasmach lub w maszynach produkcyjnych, ktore
>> nie sa czyszczone przed zmiana "asortymentu".
>
> No ale to ma znaczenie tylko wtedy, kiedy jesteś (lub ktoś w rodzinie)
> kompletnym bezglutenowcem (celiakia). W przeciwnym razie te śladowe
> ilości zaszkodzić nie powinny.

Czy celiaklia oznacza aż taką wrażliwość, że objawy są odczuwalne nawet
po zetknięciu się ze *śladowymi* ilościami glutenu? Nie wiem, nigdy nie
miałem z tym do czynienia, ale w przypadku alergii (na przykład na orzechy
lub cokolwiek innego) tak właśnie jest. Celiaklia, to chyba nie jest typowe
uczulenie, tylko jakiś inny rodzaj braku tolerancji na wybrane białko.

>> Jezeli chodzi o arachidy, to podobno sa to orzechy wlasciwie
>> bezwartosciowe. Sam tluszcz, zadnych wartosci.
>
> Hm, zależy dla kogo. Bez wątpienia są dostarczycielem kalorii oraz
> walorów smakowych. ;)

Ten sposób wartościowania jest mi bardziej bliski od innych. Zwłaszcza
jeśli chodzi o to drugie kryterium.

Jarek

--
Życie jest formą istnienia białka,
ale w kominie coś czasem załka.
Czasem coś świśnie, czasem coś gwiźnie,
coś się pokaże w samej bieliźnie.