Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?

następny post »

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sfeed.neostrada.pl!atlantis.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl!not-for-mail
From: "Tomasz Michalski" <t...@p...fm>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Co zrobic z woda spod gotowanych grzybow?
Date: Sun, 4 Oct 2009 21:25:50 +0200
Organization: TP - http://www.tp.pl/
Lines: 14
Message-ID: <haat06$dq9$1@atlantis.news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: 62.69.217.25
X-Trace: atlantis.news.neostrada.pl 1254684486 14153 62.69.217.25 (4 Oct 2009
19:28:06 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...neostrada.pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 4 Oct 2009 19:28:06 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5843
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.5579
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
X-Antivirus: avast! (VPS 091004-0, 2009-10-04), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:324749
Ukryj nagłówki

Jak w temacie.

Grzyby (borowiki, podgrzybki) obgotowalem 20 min w posolonej wodzie.
Nastepnie do woreczkow i do zamrazarki.
Obgotowalem 10kg w tej samej wodzie.
Zostalo mi okolo 5 L wywaru.
Plyn zrobil sie gesty i aromatyczny - az zal wylewac...

Jakies pomysly??

Myslalem o sosie - czyli podgotowac jeszcze tak aby zredukowac objetosc o
50%.