Hello Dariusz K. Ładziak !! Pogratulować pysznego żurku !!

następny post »

X-Received: by 10.140.50.83 with SMTP id r77mr82299qga.15.1398107666702; Mon, 21 Apr
2014 12:14:26 -0700 (PDT)
X-Received: by 10.140.50.83 with SMTP id r77mr82299qga.15.1398107666702; Mon, 21 Apr
2014 12:14:26 -0700 (PDT)
Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.cyf-kr.edu.pl!news.nask
.pl!news.nask.org.pl!news.unit0.net!feeder.erje.net!eu.feeder.erje.net!news.glo
rb.com!c1no1640129igq.0!news-out.google.com!dz10ni17435qab.1!nntp.google.com!m5
no3911927qaj.1!postnews.google.com!glegroupsg2000goo.googlegroups.com!not-for-m
ail
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Date: Mon, 21 Apr 2014 12:14:26 -0700 (PDT)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: glegroupsg2000goo.googlegroups.com; posting-host=81.219.220.14;
posting-account=67yd9woAAAAHUu8VHyA7Js47M98NE3m3
NNTP-Posting-Host: 81.219.220.14
User-Agent: G2/1.0
MIME-Version: 1.0
Message-ID: <8...@g...com>
Subject: Hello Dariusz K. Ładziak !! Pogratulować pysznego żurku !!
From: s...@g...com
Injection-Date: Mon, 21 Apr 2014 19:14:26 +0000
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:355633
Ukryj nagłówki

Ano mam pewne pytanko dotyczące płucek. Daaawno temu, robiłem podejście do gulaszu z
płucek.. Na kwaśno.. Przepis z jakiejś zacnej książki kucharskiej, ale niestety efekt
był porażająco obrzydliwy. Te pokrojone płucka, to w zasadzie "naciągające" szpeja
były. Lat temu było to wiele, dokładnie nie pamiętam, ale chyba były to wieprzowe
płucka. Może w tym sęk ?!..

Może podobnie jak z nerkami wieprzowymi, trzeba znać "myk"? W przypadku nerek mam
swoją metodę na pyszne wieprzowe, ale na płucka nie mam nawet pomysła.

No i w końcu pytanie, a nawet 2/3 pytania:

1) Na pewno cielęce? Jak tak, to gdzie to kupić?
2) Masz jakiś pomysł na smaczne upitraszenie wieprzowych?