Odp: sos do spaghetti

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.task.gda.pl!newsfeed.tpinternet.pl!newsfeed.silweb.pl!po
lsl.gliwice.pl!not-for-mail
From: "Magi" <m...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Odp: sos do spaghetti
Date: Fri, 5 Jul 2002 13:27:38 +0200
Organization: Politechnika Slaska, Gliwice
Lines: 20
Message-ID: <ag3vt2$bf0$1@zeus.polsl.gliwice.pl>
References: <ag1avb$4rq$1@news.tpi.pl> <ag1hnk$5om$1@zeus.polsl.gliwice.pl>
<ag3ovd$6q$1@news.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: zwnet.bmj.net.pl
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2615.200
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2615.200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:115211
Ukryj nagłówki

Użytkownik turecky <t...@N...poczta.gazeta.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:ag3ovd$6q$...@n...gazeta.pl...
> Nie, nie, nie! Sos do spaghetti bolognese polega na tym, że mięso mielone-
> wołowe (najczęściej) dusi się wraz z wątróbką i pomodori pelati na
> malusieńkim ogniu przez 3-3,5 godziny, w czasie kórych następuje cudowna
> koncetracja smaku. Długie gotowanie jest istotą tego sosu.
> Dania typu podsmażone mielone + pomidory mają się tak do spaghetti
bolognese
> jak rosół z kostki do rosołu, który się na prawdziwym mięsku przez kilka
> godzin gotował.

Bozeeee....nie jestem z wyksztalcenia kucharzem, tylko zwykla kobieta, ktora
szuka nowych kulinarnych rozwiazan. I tak naprawde to malo mnie obchodzi czy
Bolognese to samo mielone mieso czy z watrobka, czy tez moze z mielonka z
puszki O ILE DOBRZE SMAKUJE.

Iwona