RE: Gulasz

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!newsgate.pl
From: j...@s...pl (Joanna Michalska)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: RE: Gulasz
Date: 31 Oct 2002 19:30:28 +0100
Organization: email<>news gateway
Lines: 22
Message-ID: <000201c2810b$59ac90a0$4d1119d5@olrt>
References: <apr4jk$72m$1@gromojar.itpp.pl>
Reply-To: <j...@s...pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1036089028 7910 192.168.240.245 (31 Oct 2002 18:30:28 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 31 Oct 2002 18:30:28 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook CWS, Build 9.0.2416 (9.0.2910.0)
X-Received: from witosa1a18 [213.25.17.77] by rumba.samba.pl (SMTPD32-4.06) id
A6E12D10120; Thu, 31 Oct 2002 19:30:57 +01d0
X-Received: from witosa1a18 [213.25.17.77] by rumba.samba.pl (SMTPD32-4.06) id
A6E12D10120; Thu, 31 Oct 2002 19:30:57 +01d0
X-Received: from witosa1a18 [213.25.17.77] by rumba.samba.pl (SMTPD32-4.06) id
A6E12D10120; Thu, 31 Oct 2002 19:30:57 +01d0
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:132691
Ukryj nagłówki

>Co zrobic zeby gulasz byl dobry?
> --
> --
> Megi
>
>
Cześć ! Wbrew temu co niektórzy mówią ja zawsze obtaczam w mące i w
przyprawie ,np.: do gulaszu i smażę na gorącym oleju. Wcześniej rozgrzewam
piekarnik z termo obiegiem do 200 C i gotuję wodę. Po usmażeniu mięska
wkładam do naczynia żaroodpornego albo garnka, który nie ma plastikowych
wykończeń i zalewam wrzątkiem aż po czubek, dosypuję do tego resztę mąki
która została po obtaczaniu trochę ją rozbełtam i przyprawę j/w. To
przykrywam i w zależności od rodzaju mięska np.: wołowina to na jakieś 1,5
godziny inne trochę krócej. Jak wyjmuję to mięsko w ustach się rozpływa i
sosik gotowy jest najwyżej trochę do smaku dosolę i podaję z ryżem albo
makaronem jakiś zielony brokuł na ciepło i wcinamy. Zawsze mi w ten sposób
wychodzi.
Pozdrawiam ze smakiem Asia M.

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia