Ikselka explained :

>
>> Aha... Kiedyś jeden znajomy, co pobierał nauki na temat żywienia i
>> metabolizmu, powiedział mi, że surowe mięso nie jest przez człowieka
>> trawione. Ot, skutki cywilizacji ;p
>
> He he. Najłatwiej strawne jest.

Jak zwykle xl-owskie bzdury
- surowe jest oczywiście trawione, ale znacznie łatwiej trawione jest
mięso z już zdenaturowanymi białkami - choćby przez gotowanie.
Witek