Midnight Wind wrote:

>Kusi mnie młoda kapusta na straganach. Niestety nie wiem co można zrobić z
>młodą kapustą.
>Proszę o jakieś rady, przepisy lub linki do potraw z młodej kapusty.
>Kiedyś jadłam w jakiejś stolówce kapustę zasmażaną. Czy to się robi z młodej
>kapusty? Jeśli tak to jak?
>
>
Z mlodej kapusty robi sie zazwyczaj... mloda kapuste ;) Czyli: szatkuje,
wrzuca do gara z odrobina masla i wody, soli, dusi do miekkosci, dorzuca
fure posiekanego koperku i juz. Ja jeszcze dodaje ze 2-3 mlode,
poplasterkowane marchewki, w celach smakowo - estetycznych.

Kot


--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia