>
> Jak najbardziej - kruche ciasto na gotowanych żółtkach, które w dodatku
> świetnie się mrozi do późniejszego użycia. Kiedy mam nadmiar jajec, zawsze
> je robię, a potem jak znalazł na szybką szarlotkę czy po prostu "gołe"
> ciasteczka. Zresztą surowe żółtka poodobnie zagospodarowuję, robiąc ciasto
> półkruche - przy posiadanym nadmiarze gęstej kwaśnej śmietany.

dzięki, jak zwykle można liczyć na Twoje pomysły
A mogłabyś podać swój przepis na kruche ciasto na żółtkach?

> Białka ugotowane można zemleć i zrobić z nich "bezżółtkowe" kotlety
> (dodając cebulę, bułkę i jedno-dwa surowe jaja lub białka dla
> zlepienia) -
> hit akurat na jutro, bo jutro piątek :-)

Akurat w ten piątek postu nie ma (oktawa Świąt Wielkanocych) :)

> Można też zrobić dosyć grubo zmieloną "pastę" - z rybką wędzoną, cebulką i
> korniszonem - j.w. z majonezem.
>

Dziś biorę się za pastę:)
Pola