W dniu 2016-11-09 o 02:04, Ikselka pisze:
> Animka <a...@t...wp.pl> wrote:
>> Czy elektryczna maszynka Zelmer starszego typu (taka do której można
>> przykręcić dzbanek i robić koktaile) zmieli mi surowe ziemniaki (tak jak
>> tarka), żebym zrobila potem pyzy? Jakby zmieliła to chyba za grubo?
>> Nie mam sił trzeć na tarce, a tu by trzeba było zetrzeć z 1,5 kg ziemniaków.
> Sokowirówka. Sok masz oddzielony od miazgi, odstawiasz go na chwilę, potem
> zlewasz z wierzchu część do miazgi, resztę ostrożnie do zlewu, a z dnia
> łyżką wybierasz skrobię i dodajesz do miazgi.
> Tylko czasem trzeba z miazgi powyjmować te "czipsy", które zostawiają
> niektóre sokowirówki, no ale te "czipsy" są naprawdę cieniutkie i
> pozbawione wody, więc można je w oleju głębokim usmażyć i posypać papryką
> :-)) Nie jest ich zresztą dużo, to niestarte końcówki ziemniaków, więc max
> tyle, ile miało się sztuk ziemniaków albo ile przerw w dociskaniu ich do
> tarczy.
Miałam sokowirówkę stareńką, ale działającą.Po półtora kilogramie
marchwi zapychała się
i trzeba było bęben otwierać, żeby wyjąć to co zostało. Po ziemniakach
to zostawiała wióry ziemniaka.
Oddalam ja wreszcie komuś (nie wiem czy używa), bo planowałam kupić nową
ale chęć mi przeszła.
Kupilam sobie natomiast frytkownicę. Przy pierwszym razie wszystko mi
wykipiało! szafka w ojeju, podłoga w oleju i jeszcze trzeba było myś tę
upaptabą frytkownicę. Nie powinnam partzrc na instrukcje obsługi tylko
wrzucić te frytki do zimnego oleju i by się powoli wszystko zagrzewało i
smazyło. Nie wykipiałoby. Ziemniaków nie miałam zamiaru przedtem suszyć.
Oczywiście tez od razu pozbyłam sie za darmo tej frutkownicy, Kupiłamk
ja na portalu Zadowolenie. Już tam nic nie kupie.
>> Mam przystawkę do tarcia np. marchwi, ale mieli na wiórki na surówkę i
>> ciągle trzeba przystawkę zdejmować i przepychać, tzn wyjąć to co utarła
>> i potem znowu dalej.
>>
> Też mam taką, ale zatykanie to żaden problem, jeśli juz od początku tarcia
> włożysz do wnętrza metalowego bębna trącego odpowiednio poziomo ułożoną
> silikonową łopatkę/szpatułkę, tak aby od wewnątrz dotykała końcem dna, a
> prostą krawędzią przylegała do ścianki bębna i pozostawisz ją w tym
> położeniu nieruchomo, trochę ukośnie skręconą jak śruba, by, sama
> pozostając w bezruchu podczas obracania się bębna, płynnie wygarniała z
> niego zawartość do podstawionej miski.
> Wnętrze bębna jest gładkie, nie uszkodzisz ani siebie, ani szpatułki, tylko
> musi to być silikon lub guma, nic twardego, żaden metal ani drewno czy
> plastik. Tylko silikon sprawdzi się dobrze w tej roli, bo dopasowuje się
> łatwo do wnętrza bębna.
>
Wypatrzyłam sobie dwie (ta pierwsza chyba lepsza) maszynki elekrtyczne
do tarcia ziemniaków:
http://allegro.pl/litewska-tarka-maszynka-do-tarkowa
nia-ziemniakow-i6592673172.html
https://www.youtube.com/watch?v=B99EQmKRlTc
Drugiej nie moge teraz znaleźć.


--
animka