u...@d...invalid wrote:

> W dniu 2011-11-02 17:15, Waldemar Krzok pisze:
>> Am 02.11.2011 17:03, schrieb u...@d...invalid:
>>> W dniu 2011-10-31 18:27, Robert Wańkowski pisze:
>>>> Kupiłem cukier brązowy (tak napisano na opakowaniu).
>>>> Czy to jest trzcinowy? Bo w składzie napisano cukier i karmel.
>>>> Kawa mi lepiej smakuje niż z białym.
>>>> Jeżeli to nie trzcinowy to jest duża różnica pomiędzy tym co kupiłem?
>>>
>>> To jest przykład jak producenci robią klientów w jajo. Kupiłaś zwykły
>>> biały cukier zabarwiony karmelem. Trzeba zmienić podejście, chodzi o to,
>>> że cukier trzcinowy jest brązowy, a nie brązowy cukier jest trzcinowy ;)
>>
>> A i nie każdy cukier trzcinowy jest brązowy, bo istnieje również cukier
>> trzcinowy rafinowany.
>
> Aaa.. widzisz, o tym nie pomyślałem. Ale czy wartości dodane cukru
> nierafinowanego są większe? Tzn. czy aby w wyniku rafinacji nie traci
> się korzyści płynących ze spożywania cukru brązowego zamiast białego?

Jest tak samo, jak i z buraczanym. Nie zawsze możesz użyć cukru
nierafinowanego, nie pasuje do niektórych ciast, na przykład. Za to do
piernika pasuje jak najbardziej. Tak samo, jak i cukier z melasą.

Waldek

--
My jsme Borgové. Sklopte štíty a vzdejte se. Odpor je marný.