Data: 2005-02-18 14:17:14
Temat: Re: Czy kapusty w bigosie ...
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
In article <cv4t8q$3ms$1@atlantis.news.tpi.pl>,
Sławek SWP <s...@w...pl> wrote:
> Czy do bigosu, kapusty kiszoną i nie kiszoną trzeba gotować oddzielnie ?
>
> Pytam bo przy każdym bigosowaniu nurtuje mnie ta myśl, a nie mam odwagi
> spróbować gotowania razem ...
> Może ktoś kiedyś wrzucił razem od początku i zna efekty ... ?
Zawsze gotuję razem, jeżeli w ogóle dodaję słodkiej kapusty. Dzięki temu
słodka dłużej maceruje się w soku kwaśnej i bigos jest bardziej
jednorodny.
Władysław
|