On Tue, 2004-01-20 at 12:06, Medea wrote:
> Pytanie jak w temacie. Kupiłam już mielone mięso i nie wiem, czy dobrze
> zrobiłam. Nie stanie się z tymi pyzami nic złego?
> Tylko na mnie nie krzyczcie, nie działa mi przeglądarka i nie mogę poszukać
> w goglach, a sprawa pilna.
> Z góry dzięki
> Ewa

Bardzo dobre sa wareniki - rosyjskie pierozki z wolowina. Musza byc
bardzo malutkie, bo inaczej ciasto sie rozgotuje, a mieso jeszcze w
srodku surowe.

Na 30 deko wolowiny (najlepiej na tatara, poledwicy) mielonej dac duza
cebule bardzo drobno posiekana, lyzeczke soli, pieprzu do smaku (ja daje
duzo). Nadziewac tym pierozki, gotowac az wyplyna i jeszcze 2-3 minuty.
Podawac z mocno kwasna smietana lub marynatami - korniszonami, grzybkami
w occie. Popijac mocno zmrozona wodka ;)

--
Kot <m...@p...onet.pl>

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia