> Zaczynamy kręcić się w kółko. Jak chcesz od mnie danych, to Ci mam je
> pokazać, jeśli zaś chodzi o Twoje argumenty, to również sam musze je
> wynaleźć.

To chyba oczywiste. To Ty głosisz nową teorię, którą należy udowodnić.
Wiadomości o żywieniu, na których się opieram są ogólnie znane i dopominanie
się ich udowadniania jest podobnie bez sensu, jak dopominanie się dowodów na
szkodliwość alkoholu lub nikotyny.

> Twoje zdanie, moje jest inne. EOT.

:-( Miałem nadzieję, że jednak dowiem się czegoś co mnie przekona do DO.

> > Nie próbowałem DO tylko nieco podobną dietę niskowęglowodanową przez
okres
> > dni, czy tygodni.
> Dlatego tez nie powinieneś wysnuwac wniosków.

Wnioski wysnuwam na podstawie konfrontacji znanej powszechnie wiedzy o
żywieniu z dogmatami DO. Moje (i Twoje) osobiste doświadczenia nie mają
większego znaczenia w tej dyskusji i są mało przydatne dla udowodnienia
racji którejkolwiek ze stron. Jest zbyt wiele czynników, których nie
bierzemy pod uwagę z braku wiedzy, środków i czasu. Lepiej wyciągać wnioski
na podstawie badań naukowych. Niestety (pomimo wielu próśb o przytoczenie)
nie znam takich przeprowadzonych dla DO.

> > Nie znam osobiście poza usenetem dobrze czujących się optymalnych.
>
> A w ogóle znasz jakiegoś optymalnego poza usenetem?

Tak, ale nie wiem czy są naprawę optymalni, czy nieudacznie stosują tą
dietę. Na razie nie widać efektów. Rozmawiać z nimi na ten temat nie ma
sensu, bo (w przeciwieństwie do np Ciebie) oni zupełnie nie rozumieją
podstaw żywienia normalnego ani DO.

> Według "Wielkich tabel witamin i składników odżywczych" zalecana dzienna
> dawka to 75 mg, a dawka minimalna, chroniaca przed szkorbutem to 15 mg.

Te tabele są przeznaczone dla typowych ludzi dorosłych = niezbyt aktywnych.
Wiele tabel różni się czasem wielokrotnie zalecanymi wielkościami witamin,
różnice sięgają czasem rzędów wielkości. 1g to zalecenia oparte na nowszych
badaniach. To chyba w latach dziewięćdziesiątych odkryto wiele nowych zalet
witaminy C. Sprawdź datę ostatniej aktualizacji Twoich tabel lub datę badań
z których czerpią informacje.
Niektórzy zalecają nawet 3-5 gramów wit. C zwłaszcza w przypadku dużego
wysiłku, choroby, ludzi starszych. Jeśli chodzi np o wit A to zalecane dawki
wynoszą od 5000 IU do 10000, a czasem nawet 75 000 IU. To ostatnie dotyczy
ludzi trenujących intensywnie np 12 razy w tygodniu. Z drugiej strony 100 mg
wit A może uszkodzić nerwy.
Twoje tabele też różnicują ilość witamin w zależności od aktywności?

--
Jan Werbiński +48 68 3630000 +48 606269777
j...@p...pl
http://pa54.zgora.sdi.tpnet.pl/