Dnia Tue, 13 Oct 2015 13:27:21 -0700 (PDT), s...@g...com napisał(a):

> Nie wiem czy zoladek mozna nadkwasic.

Można - jak się ma nadkwasotę :-)
Przy okazji - znalazłam o kombuczy i nadkwasocie:
http://f.kafeteria.pl/temat/f2/nadkwasota-pomocy-p_3
333243/6

> Tzw. Nadprodukcja kwasow zoladkowych skutkuje refluksem, czyli ich wyrzucaniem do
przelyku. Jest to odczuwalne jako zgaga.
> Ewa nie pisala o zgadze tylko o bolu brzucha.
> Przeciez kwas solny, na ktory zoladek jest biologicznie przygotowany, jest
zdecydowanie "mocniejszy" od askorbinowego.

No ale witamina C to nie jest kwas askorbinowy, tylko askorbinian sodu.
Czyli SÓL sodowa kwasu askorbinowego.
http://www.sklep.akademiawitalnosci.pl/produkt/askor
binian-sodu-1-kg-witamina-c

I teraz: np zażywanie sody (czyli soli sodowej kwasu węglowego) łagodzi
objawy nadkwasoty w żołądku, bo:
NaHCO3 + HCl -> NaCl + H2O + CO2 (CO2 się ulatnia)
Tymczasem z askorbinianem sodu (C6H7O6Na) będzie to:
C6H7O6Na + HCl -> NaCl + C6H6O5 + H2O
C6H6O5 to jakiś kwas, ale nie wiem, co to za stwór, choć przez podobieństwo
wzoru kojarzy mi się z octowym i nim oczywicie nie jest. No ale raczej jest
słabszy niż solny, sądząc po reakcji. Zatem coś on tam jednak w żołądku
zakwasza nadal, w przeciwieństwie do zobojętniającego efektu działania
sody. Pewnie stąd jednak dolegliwości :-)


> A skoro pojawiaja sie dolegliwosci zoladkowe po kwasie askorbinowym,

J.w.

> - to raczej sklanialabym sie ku niedokwaszeniu wlasnie, albo jakims ubytkom w
sluzowce, ktore ten dyskomfort pooduja.

Niedokwaszenie wykluczylam chyba, skoro nadal jest kwas w żołądku, tyle że
inny... No ale nie wiem, co właściwie oznacza "niedokwaszenie".


--
XL https://www.youtube.com/watch?v=wNcV_dHUHSs