Dnia Thu, 29 Mar 2012 21:39:22 +0200, u...@d...invalid napisał(a):

> W dniu 2012-03-29 20:39, Ikselka pisze:
>> Dnia Thu, 29 Mar 2012 17:21:50 +0200, K napisał(a):
>>
>>> Azotyn sodu jest potencjalnie rakotwórczy
>>
>> Mówimy o saletrze spożywczej (azotanie potasu) KNO3, a nie o azotynie sodu!
>
> Palestyńscy terroryści robią z niej jeszcze bardziej niebezpieczne
> rakiety Kassam ;) A tak na poważnie...jeśli mamy 1kg mięsa, 0,4l wody,
> gdzie idzie 32g soli to saletry powinno być 0,16g.
> Przecież nie
> odmierzysz tego łyżeczką.

A tam, sczyptę bym dała i tyle, taką w dwa palce.
Ale nie mam tego kłopotu, przedwczoraj zapeklowałam 12 kg mięcha - z
nastrzykiem, więc już w środę będzie wędzenie :-)
--

XL wiosenna