Użytkownik Magdalena Bassett napisał:

> We flanie najwazniejszy jest ten karmel, z ktorego w czasie pieczenia
> robi sie sos. Czy w mleczkach tez sie stosuje karmel na spod?

Niekoniecznie, ale jak napisałam, są stosowane rozmaite wariacje, np.
ten karmel lub sosy. Na fali wspomnień babcinych deserów przypłynęły też
melszpejzy, trudniejsze jednak do zrobienia :)
--
pa, BBjk