"Jarosław Sokołowski" <j...@l...waw.pl> wrote in message
news:slrnmep9b0.vsr.jaros@falcon.lasek.waw.pl...
> Próbowano zbadać co innego -- jaka jest minimalna dzienna dawka alkoholu
> etylowego, z której nie można zrezygnować bez uszczerbku dla zdrowia.
> Oraz czy w ogóle taka jest -- bo o to toczy(ł) się spór. Ma zwolenników
> teoria, która głosi, że pewne ilości są niezbędne dla zdrowie, są one
> zaspokajane przy spożywaniu chleba, kefiru czy innych produktów
> powstałych przy udziale fermentacji.

No ale z tego co mnie w przedszkolu uczyli (do LO nie chodziłem)
to aby z fermentacji powstał alkohol to trzeba zapewnić warunki
beztlenowe, inaczej już każda kropla alkoholu w ocet się przemieni...