W Usenecie Bbjk <b...@q...pl> tak oto plecie:
>
> Vilar pisze:
>
>> Gramatka?
>> Tak to się nazywało?
>> Kiedy to jedzono (tak pi razy.... )???
>
> Najbardziej polularna piwna polewka byla w XVIII w., jadano ją pospolicie
> do połowy XIX (Gloger i inni opisują detalicznie).

Ale jadano już ponoć w XV w. (za Glogerem). W ogóle piwo w wielkim było
poważaniu od chwili, kiedy zaczęto je warzyć. Zastępowało wodę (której pić
się często obawiano), wino (bo za drogie było na co dzień), gorzała służyła
innym celom, kawa i herbata przyjmowały się późno (XVII i XVIII w.) i
boleśnie.

Qra