W dniu 2012-02-18 11:25, Bożena pisze:

> Słuchajcie, co to są te patelnie "cygańskie"? W życiu żadnej nie widziałam i
> jestem strasznie ciekawa tego cuda. Czy one nie są czasem stalowe, a nie
> żeliwne? Nie wydaje mi się, żeby "cygan" (ktokolwiek to jest) miał warunki
> do odlewu wyrobów żeliwnych metodą chałupniczą... poza tym wszyscy piszą o
> takiej patelni "klepana", a żeliwa się nie klepie, tylko odlewa.
> Będę wdzięczna za uchylenie rąbka tajemnicy :)

Faktycznie ta "cygańska" jest stalowa, jest znacznie lżejsza od
szwedzkiej firmowej żeliwnej i znacznie lepsza. Ta "cygańska" to stara,
po babci, nie wiem, czy teraz są do kupienia podobnej jakości. Pamiętam
z dzieciństwa, ze Cyganie (Romowie) handlowali patelniami na targu, a
ostatnio to widziałam w Rumunii, sprzedawali garnki i patelnie.
--
B.