> Poradzcie grupowicze...
> Zostałam obdarowana kaczką.Lezy bidula w zamrazalniku a ja nie wiem co z nia
> zrobic. Jakos tak do tej pory nigdy nie miałam okazji
> przyzadzac kaczki. Na dodatek jest cała. Po rozmrozeniu bede musiala
> calosc wykorzystac /a u mnie rodzina niewielka/.
> No i co ja mam z nia zrobić?:)
>
> Pozdrawiam,
> Zatroskana Mich'ata
>
> --
> Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

Witam! kaczkę należy rozmrozić i natrzeć solą, niech poleży z godzinkę. Obrać
jabłka / słodo-winne/, pokroić na ćwiartki i nadziać nimi kaczkę, zaszyć. Piec
podlewając cały czas tłuszczykiem z brytfanny. Można też do jabłek dodać kilka
plasterków obranej pomarańczy lub obłożyć póżniej kaczkę. Inna wersja to farsz
z wątróbki, bułki namoczonej w mleku i natki piertuszki, na koniec piczenia do
sosu wrzucić jakbłka i nimi obłożyć kaczke. pzdr.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl