Data: 2008-11-11 22:13:33
Temat: Re: Kluski śląskie-co robię źle
Od: "lemonka" <...@a...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "wolim" <t...@n...pisz> napisał w wiadomości
news:gf8uru$6m8$1@news.interia.pl...
>
> Użytkownik "michalek" <m...@g...com> napisał
>
> > PS. I przemyśl jeszcze czy dałeś proporcje 1/4 czy 1 do 4
> > bo metodą opisaną z dzieleniem miski na 4 to otrzymałeś 1/5
> > czyli 20% mąki w cieście a dając 1/4 masz 25% niewielka
> > różnica ale różnica :)
>
> Proporcja 1/4 to dokładnie to samo co 1:4, a więc 1 do 4.
>
Ale weź pod uwagę, że ta druga liczba oznacza sumę części mąki i
ziemniaków, więc jeśli dzielisz na 4 ćwiartki, wyjmujesz jedną to nie
wyrzucasz jej do śmieci tylko zawracasz później do miski. W sumie jest
więc 4 części ziemniaków i 1 część mąki, razem: 5 części, z których
jedna częśc to mąka. Zatem proporcja mąki do ziemniaków na kluski
śląskie wynosi 1/5 albo 1:5, bo - jak słusznie zauważyłeś - to to samo.
|