Data: 2011-02-10 21:28:35
Temat: Re: Krem maślany z jajkami
Od: Ikselka <i...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dnia Thu, 10 Feb 2011 19:58:14 +0100, Witek napisał(a):
> Ikselka was thinking very hard :
>> Dnia Thu, 10 Feb 2011 19:20:51 +0100, Witek napisał(a):
>>
>
>>>
>>> Niewątpliwie ;-)
>>> Ale jak dotąd, nietrafiłaś, a sama obnażasz swoje. Choćby z ta
>>> nietrafioną osmozą ;-)
>>
>> Jak najbardziej trafioną. Bakterie wrzucone do wody (w szcz. destylowanej)
>> ulegną w końcu osmozie. Jak wszystko, co ma komórki, a wiec i scianę
>> komórkową.
>
> Jeszcze jedno - zjawisko osmozy będzie, szczególnie w wodzie
> destylowanej, prowadzić do napełniania bakterii wodą, bo przez błonę
> nie wyjdą białka (mające charakter wielkocząsteczkowy).
> W komórkach zwierzecych doprowadza to do lizy komórek (ciśnienie
> rozrywa je). Ale ściana komórkowa chroni przed rozerwaniem - sprawdź -
> google czy podrecznik biologi (kiedys to były pierwsze lekcje liceum (w
> systemie szkolnym 8+4, teraz nie wiem w jakiej klasie).
>
> Uważnie przeczytaj, bo znowu uzyłaś terminu nieopacznie.
Nieopacz... jak?
|