[ciach]
> mieso niz drob nie wchodziw gre? Jakie czesci kurczaka/indyka dodaje sie
do
> takich kompozycji galaretek?
>
Ja gotuję całego kurczaka z jarzynkami, prawie jak rosołek, później tego
kurczaczka obieram ze skóry, oddzielam miesood kości przy okazji dzieląc je
na małe kawałeczki.
Jarzynki z rosołku wyciągam, te które są potrzebne do galaretki (marchewka)
zużywam, rosołek przecedzam zaprawiam żelatynką i gotowe. No prawie, jeszcze
trzeba te mięska, jajeczka, groszki i marchewki poupychać w miseczkach i
zalać galaretką.

Smacznego

Aga