Data: 2016-12-09 20:15:20
Temat: Re: Majonez
Od: "Pomidor" <n...@s...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Akarm" napisał w wiadomości grup
dyskusyjnych:584a98f4$0$15191$6...@n...neostrad
a.pl...
Oglądałem wczoraj "Kuchenne rewolucje" i z niedowierzaniem patrzyłem na
robienie majonezu blenderem. Dzisiaj wypróbowałem ten sposób. Świetny!
Problemem było tylko rozładowanie się akumulatora w blenderze, musiałem
naładować. Gdyby odliczyć czas ładowania, to ukręcenie litra majonezu
zajęło mi 2-3 minuty. Rewelacja!
======================
Ja robię majonez mikserem (Zelmer) z tzw. końcówką do majonezu
(taka płaska tarczka zakładana na końcówkę, którą zwykle ubija się
np.pianę).
Zajmuje to może 5-6 minut ale nie mam też problemów z zasilaniem.
A jajka przed użyciem najpierw myję wodą z detergentem, a potem sparzam
wrzątkiem (sparzam też końcówkę miksującą i naczynie w którym
robię majonez). W życiu swoim (a mam już dużo latek) może z 5 razy
jadłem majonez "sklepowy". Zawsze robię sam i polecam innym.
P
p.s. salmonella dla brudasów :)
|