Witam!

Dnia 15-03-2006 o 15:46:19 Krysia Thompson
<K...@h...fsnet.co.uk> napisał:

> Co do roziwklania problemow to nie mam odpowiedzi, ale moja
> Babcia nie uznawala sklepowego makaronu i robila sama, na zapas i
> ten zapas trzymala , po pierwszym przesuszeniu, w bawelnianym
> woreczku (czyt poszewka na mala poduszke) ...uwieszony kolo
> kaloryfera!, jak robila nastepny i dawnego jeszcze troche bylo to
> w miejszej szmatce to mieszkalo w spizarni (zimna przewiewna,
> wspaniala!!)

Na Twoje ręce hurtowo dziękuję pięknie wszystkim za odpowiedzi :-)

Przemyślałem sprawę dokładniej.

Na pewno nie ciemnieje sól, mąka sama w sobie też nie.
Po wymieszaniu z jajkami - mogłaby, ale wiem z dzieciństwa
a Wy potwierdzacie, że tak się nie dzieje.

Dlatego jestem prawie pewien, że chodzi o jakość jajek.
W tej chwili nie mam dostępu do prawdziwie "wiejskich",
ale pamiętam np. majonez z takich jaj, który leżał
w lodówce i ciągle wyglądał dla użytkownika sklepowych
nienaturalnie pięknie.
Barwa żółtka bywa różna, zależna od diety kur. I też trwałość
tej barwy nie musi być wieczna.

A to że mi mniej smakuje szarawy makaron - to chyba naturalne,
każdemu by mniej smakował :-)

Jeszcze raz dziękuję wszystkim.

--
Zdrówka - Wojtek H.