Data: 2011-12-19 18:43:55
Temat: Re: Mrożenie pasztecikow
Od: Nixe <n...@n...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
W dniu 2011-12-19 18:02, XL pisze:
> Dnia Mon, 19 Dec 2011 15:25:46 +0100, Nixe napisał(a):
>
>> Szczerze mówiąc ja zamroziłabym przygotowane, ale jeszcze przed upieczeniem
> Te paszteciki mają być z mrożonego ciasta wszak, więc będzie ono do ich
> zrobienia rozmrożone. Powtórne zamrażanie raz rozmrożonej mrożonki bez
> obróbki cieplnej "między" grozi zatruciem lub niekorzystnymi zmianami jej
> właściwości.
Więc w takim wypadku lepiej od razu kupić ciasto nie mrożone, a tylko
schładzane.
N.
|