Re: Ogorki i pomidory - co z tymi witaminami

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "czeremcha " <c...@N...gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ogorki i pomidory - co z tymi witaminami
Date: Tue, 26 Sep 2006 20:29:57 +0000 (UTC)
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 17
Message-ID: <efc2k5$3ln$1@inews.gazeta.pl>
References: <1...@c...supernews.com> <cecSg.5247$fl2.2415@trnddc02>
<1...@c...supernews.com> <T1dSg.10306$Vk4.2869@trnddc01>
<1...@c...supernews.com>
NNTP-Posting-Host: chello087206183064.chello.pl
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1159302597 3767 172.20.26.240 (26 Sep 2006 20:29:57 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 26 Sep 2006 20:29:57 +0000 (UTC)
X-User: czeremcha4
X-Forwarded-For: 172.20.6.165
X-Remote-IP: chello087206183064.chello.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:278974
Ukryj nagłówki

Magdalena Bassett <i...@b...com> napisał(a):

> > Wlasna witamine C tyz niszcza..? Ta "askorbinoza" (googiel trafia 3 -
> > slownie trzy - razy w slowo askorbinoza po polsku...)

> poszukaj pod ascorbinase - w kilku jezykach mozesz sie doczytac, ze
> ascorbinase, an enzyme found in carrot juice, lettuce, cucumbers
> oxidizes ascorbic acid (vit. C)itd. nawet po chinsku jest strona z ta
> informacja.

Właśnie chciałam się delikatnie wtrącić, że w szkole mnie uczono /dawno,
cholerka/, że enzymy mają końcówkę "-aza". Ale się sprostowało.

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/