W dniu 2016-12-25 o 01:21, Jarosław Sokołowski pisze:
> wolim pisze:
>
>> A jeszcze z korzeniowych białych - zwykły burak cukrowy
>> wyszorowany i wstawiony do piekarnika - małmazja. Pomyśleć,
>> że nasze babki podawały to jako substytut słodyczy.
>
> Za szczenięcych lat takie buraki piekło się w żarze ogniska.
> Tyle że niekoniecznie wyszorowane.
>
> Jarek
>
Za cielęcych lat u ciotek na Pogórzu Ciężkowickim w modzie były karpiele
- vel brukiew. O jej myciu przed użyciem - nie pamiętam :)
pozdr
Stefan