Dnia Thu, 14 Jun 2012 21:46:22 +0200, Ikselka napisał(a):

> http://www.skarbywsloikach.pl/index.php/2011/07/05/p
ektyna-zrobiona-w-domu/
>
> Uwaga1: nie warto miksować jabłek, bo cedzenie będzie potem trwało wieki.
> Wystarczy jabłka dobrze rozdrobnić.
> Uwaga2: jabłka muszą być niezbyt dojrzałe. Zapamiętałam to z jakiejś starej
> ksiażki kucharskiej.
> Uwaga3: tam zaraz jabłka - wystarczą skórki! byle dużo.

Uwaga4: nie powinno się długo gotować tych skórek, ponieważ długie
gotowanie niszczy pektyny.
--
XL