Data: 2001-05-28 07:50:22
Temat: Re: Pianka bezowa na placku owocowym
Od: <n...@m...ch>
Pokaż wszystkie nagłówki
> jesli beze bedziesz piec w normalnej (?) piekarnikowej
> temperaturze to mozesz miec i chrupiacy wierzch, ale srodek
> bedzie suroowy lub "ugotowany" (troche jak zupa nic). Bezy
> wymagaja suszenia i sie tak zastanawiam, jak wplyneloby to na
> reszte ciasta, gdyby tak trzymac ciasto z beza w peikarniku przez
> minimum godzine w niskiej temperaturze - czy ciasto, poza beza,
> daloby sie zjesc???
Moze ciasto nalezy upiec najpierw prawie do konca a beze nalozyc potem i
przytrzymac w niskiej temperaturze?
Kalina
>
> >
>
>
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
|