Dnia Fri, 3 Feb 2012 22:40:24 +0100, Veronika napisał(a):

> o przepis na pysznosciowa watrobke wieprzowa i kurczacza. Dziekuje.

Wątróbka Ikselki

Cebulę ledwo zeszklić na tłuszczu. Na wierzchu położyć pokrojoną
wątróbkę, popieprzyć, dodać 1-2 liście laurowe, 2-3 ziarenka
ziela angielskiego. Przykryć i dusić ok 5 minut. Wymieszać.
Przykryć znowyu i dusić 4 minuty. Lekko posolić i poddusić
jeszcze ok pół minuty, NIE dłużej.

Tyczy się kurczaczej i wieprzowej, tyle że wieprzową należy pokroić w 2cm
plastry i namoczyć w mleku ze dwie godziny.