Data: 2013-05-23 18:49:48
Temat: Re: Polska Kuchnia
Od: Feniks z popiołów <x...@p...fm>
Pokaż wszystkie nagłówki
W dniu 2013-05-23 09:47, Qrczak pisze:
> Dnia 2013-05-23 00:26, obywatel Stachu Chebel uprzejmie donosi:
>> Robotę mam taką, że trzeba trochę pojeździć to tu to tam. A to do
>> Niemców, a to do Austryjaków przez Czechy, a to czasami do Hong Konga
>> trza się przelecieć. I tak np. w Austrii jak sobie zamówię w dowolnej
>> knajpie Leber Knedel Suppe to wiem co dostanę i zawsze smakuje tak
>> samo. O Hong Kongu nie ma co pisać, bo się tego nie da opisać...
>> Poezja smaków!! W Czeskich knedliczkach raczej nie gustuję, ale
>> przynajmniej w każdej knajpie zamawiając knedliczki wiem co dostanę i
>> w smaku są wszędzie takie same. Robią do tego bardzo fajne miącho
>> duszone z pysznym sosem. Aha!!! Węgry!! Gulaszowa w byle putyce jest
>> SUPER!!
>>
>> Tymczasem u nas.... MATKOBOSKO!!!! Nie umiem tego zrozumieć.
>> Zatrzymuję się przy wypasionym zajeździe i zamawiam jakąś potrawę,
>> którą sryljon razy sam robiłem, wiem jak ma smakować. Np. rolady z
>> guminglejzami (kluchy śląskie). Co dostaję? SYF!! I w każdej knajpie
>> ten syf jest inny. A wystarczy przeczytać w byle książce kucharskiej
>> jak to się robi. Czytałem, jest jota w jotę tak jak ja to robię. Takie
>> to qva trudne, coby przepis przeczytać? O innych potrawach typu:
>> pierogi ruskie, flaki, bigos to nie ma co gadać. Co knajpa, to coś
>> innego, w ogóle nie przypominającego oryginału.
>>
>> A teraz HIT !! Niedawno w BARDZO ładnej knajpie pod Olsztynem
>> zamówiłem sobie pstrąga smażonego. No i jak go spierdzielić? No cóż,
>> można przesolić, można niedosolić, można przypalić - ot takie kuchenne
>> "wpadki" każdemu się zdarzają. Tymczasem... NIE, NIE, nic z tych
>> rzeczy... Panienka podała mi FILET z pstrąga upitraszony w panierce z
>> bułki tartej!! Wstałem, wyszedłem, nie zapłaciłem, pojechałem dalej i
>> zeżarłem ShitBurgera u makdonalda.
>
> No widzisz... przynajmiej ShitBurger trzyma ogólnopolski standard.
A nawet poziom europejski. ;)
Ewa
|