Dnia Sat, 25 May 2013 12:48:03 +0200, Trybun napisał(a):

> W dniu 2013-05-25 12:24, Ikselka pisze:
>> Dnia Sat, 25 May 2013 12:14:47 +0200, Trybun napisał(a):
>>
>>> W dniu 2013-05-25 12:09, Ikselka pisze:
>>>> Dnia Sat, 25 May 2013 12:04:05 +0200, Trybun napisał(a):
>>>>
>>>>> Skąd u niewątpliwych smakoszy bierze się ten zapał do zabijania smaku
>>>>> prawie kazdej potrawy dodatkiem pomidora pod różną postacią? Idę do
>>>>> knajpy na kotleta schabowego, do którego oczywiście jakiś imbecyl
>>>>> zbryzgał mi frytki ketchupem.. Ryba w sosie greckim!! Przecież w tej
>>>>> bryi pomidorowej ryby nie wyczuje nawet najbardziej wysublimowane
>>>>> podniebienie. Bigos, leczo dawniej obywało się bez sosu pomidorowego, a
>>>>> dziś szok gdy ktoś nie dodaje. Tu na grupie czytam że niektórzy nawet
>>>>> posuwają się do uszlachetniania smaku szparagów... pomidorem...
>>>> Pomidor.
>>> Tylko do kanapki, i na sałatkę:-P
>> I do leczo, CZASEM do bigosu, ryba po grecku też pomidora mieć musi... no
>> ale keczupem zaocznie bryzgane frytki to jak dla mnie powód do wyjścia.
>
> Do niedawna też sobie nie wyobrażałem do mojej sztandarowej potrawy -
> lecza z cukinii, bez dodatku pomidorowego. Mało tego - on był wręcz
> podstawowym składnikiem. Aż przyszła chwila że z powodu braku komponentu
> pomidorowego musiałem zrobić je bez niego. Wyszło tak że już obywam się
> bez pomidorka. Zdecydowanie lepszy i wyrazistszy smak.
> Co do tego keczupu na frytkach, - to już jest norma że podają je już
> zbryzgane. Przynajmniej w tych lokalach które odwiedzam.

Z cukinii to nie jest LECZO, tylko duszonka, którą też robię bez pomidora i
uwielbiam... I z dyni makaronowej, ale takiem młodziutkiej, jeszcze bez
ziaren... Mniam :-)
--
XL
"Pierwszy łyk ze szklanki nauk przyrodniczych zmieni ciebie w ateistę,
zaś na dnie szklanki czeka na ciebie Bóg."
Werner Heisenberg, laureat Nagrody Nobla w dziedzinie fizyki