Re: Pomysł na panierowanie

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.glorb.com!n
ews-out.readnews.com!transit3.readnews.com!nx01.iad01.newshosting.com!newshosti
ng.com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-01.news.neostrada.pl!unt-spo-b-01.news.neo
strada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@i...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <i0mv7l$g8s$1@news.onet.pl>
Subject: Re: Pomysł na panierowanie
Date: Sat, 3 Jul 2010 12:59:25 +0200
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5931
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.5931
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
Lines: 18
Message-ID: <4c2f1a9d$1$17097$65785112@news.neostrada.pl>
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 83.6.214.2
X-Trace: 1278155421 unt-rea-b-01.news.neostrada.pl 17097 83.6.214.2:1047
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:328780
Ukryj nagłówki

"Piotrek_P" <p...@o...pl> wrote in message news:i0mv7l$g8s$1@news.onet.pl...
> Witam,
>
> Chciał bym zapytać o panierkę, ale bez bułki tartej. Jadłem wiele razy
> eskalopki, a także filet rybny opanierowany tak jakby w jajku z dodatkiem
> ziół i smakowało wyśmienicie. Zastanawiam się jak coś takiego przygotować.
> Na pewno jaja i mąka są potrzebne, ale nie wiem w jakiej kolejności trzeba
> panierować, żeby nie wyszła jakaś breja.
>
> Pozdrawiam
> Piotrek

Mięso / ryby osuszyć serwetką lub ręcznikiem papierowym, obtoczyć w
mące, następnie w jajku i dopiero w panierce. Niektórzy mając mało produktów
podwójnie obtaczają w jajku i mące dokonujac "cudownego rozmnożenia".