Re: Prażuchy :-)

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!.POSTED!not-for
-mail
From: medea <x...@p...fm>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Prażuchy :-)
Date: Fri, 07 Oct 2011 11:43:56 +0200
Organization: http://onet.pl
Lines: 16
Message-ID: <j6mhko$9ds$1@news.onet.pl>
References: <1bzpy9nh33guw.wcl6i0zjx9dc$.dlg@40tude.net>
<j6k9mo$qbd$1@usenet.news.interia.pl>
<10fcze11tc6t3$.1jaxndd1impte.dlg@40tude.net>
<1njo8000o6nox$.sw8hhu4dqomc$.dlg@40tude.net>
<1...@4...net>
<j6maca$v3m$1@usenet.news.interia.pl>
NNTP-Posting-Host: aedg171.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1317980632 9660 79.186.84.171 (7 Oct 2011 09:43:52 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 7 Oct 2011 09:43:52 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; rv:7.0.1) Gecko/20110929 Thunderbird/7.0.1
In-Reply-To: <j6maca$v3m$1@usenet.news.interia.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:338447
Ukryj nagłówki

W dniu 2011-10-07 09:39, wolim pisze:
>
> Takie prażuchy, ale w wersji "puere" (znaczy, bez formowania klusek i
> przesmażania) jadało się u mnie w domu także w barszczu czerwonym.
>
> Smak dzieciństwa.
>

To tak jak u mnie, z tym że te "prażuchy" (to były po prostu tłuczone
ziemniaki w naszym nazewnictwie) jedliśmy osobno łyżką, zajadając
barszczem.
No i dzięki temu wątkowi dowiedziałam się, jaka była technologia
produkcji tego dania, bo moje puree nigdy tak nie smakuje, jak to co
jadałam w dzieciństwie.

Ewa