Re: Pyszne bo (choć?) proste, ale co z białkami?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!news.provider.pl!not-for-mail
From: medea <e...@p...fm>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pyszne bo (choć?) proste, ale co z białkami?
Date: Thu, 06 Jul 2006 21:28:57 +0200
Organization: Provider
Lines: 29
Message-ID: <e8jo9e$u2k$1@proxy.provider.pl>
References: <e8gsbj$261$1@inews.gazeta.pl>
<v...@4...com>
<e8iccj$60k$1@inews.gazeta.pl> <e8irt1$8dn$2@proxy.provider.pl>
<e8jltk$lsu$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: 10.66.7.7
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: proxy.provider.pl 1152214127 30804 10.66.7.7 (6 Jul 2006 19:28:47 GMT)
X-Complaints-To: t...@p...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 6 Jul 2006 19:28:47 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla Thunderbird 1.0.6 (Windows/20050716)
X-Accept-Language: pl, en-us, en
In-Reply-To: <e8jltk$lsu$1@inews.gazeta.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:272572
Ukryj nagłówki

Sowa napisał(a):

> (Dietetyczny biszkopt? Bez żółtek ale z białkami? Czego to ludzie nie
> wymyślą? :> )

Przepis nie jest sprawdzony, bo go nie robiłam. Wyczytałam w dodatku
"Przyjaciółki" o ciastach i deserach. I nie jest to zwykły biszkopt, a
nazywa się 'biszkopt z kokosem' w diecie na obniżenie cholesterolu:

5 białek
15 dag cukru pudru
po 5 dag mąki ziemniaczanej i pszennej
5 dag wiórków kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
tłuszcz do formy
cukier puder do posypania
bita śmietana i owoce do udekorowania

Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem. Mąkę ziemniaczaną i pszenną
wymieszać i przesiać na białka razem z proszkiem do pieczenia. Dodac
wiórki kokosowe. Przełożyć do natłuszczonej tortownicy, wtsawić do
piekarnika nagarzanego do temperatury 190st. Piec 25-35 minut. Ciasto
przestudzić, posypać cukrem pudrem, podzielić na ciastka i udekorować
kleksem bitej smietany i świeżymi owocami.

Może też kiedyś zrobię, jak mi białka zostaną :-).

Pozdrawiam
Ewa